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非洲猪瘟的“五大”生物安全策略和注意事项

日期:2020/3/31 10:22:17


自2018年8月非洲猪瘟(ASF)在中国首次报告以来,全球养猪业一直在密切关注可预见的ASF在亚洲的传播,并对此深感恐惧和焦虑。

当亚洲以外的市场利用新的出口机会时,美国的猪兽医敏锐地意识到,如果在我们的猪场发现ASF,我们的农民可能会遭受经济灾难。

对美国的养猪生产者来说,观察这种毁灭性疾病在中国和亚洲猪场的传播,并更好地了解阻止疾病传播的必要步骤,是有好处的。

虽然ASF具有一些特殊的风险,但重要的是要记住,ASF很可能以与多年来PRRS、PED、IAV和其他疾病相同的方式在我们整个行业传播。

虽然ASF传播的罪魁祸首通常是运输、死猪处理和人员入场等,但如果能有效管理,就有希望阻止ASF进入我们的猪场。

我们必须承认,与其他近期引入的疾病类似,ASF在被确诊时将在多个地点、地区和生产体系中出现。

因此,假设ASF已在其他猪场出现,我们必须应对所有风险。

本文不是详尽介绍防止将ASF引入美国猪场的策略清单,而是要强调一些最重要的风险和管理策略建议。

所有猪场的情况都不完全一样,下面列出的策略不可能适用于每个猪场,作为兽医,我们应始终努力与生产者合作,开发创新的生物安全方法,以解决无法通过常规行业惯例进行管理的风险。

请记住,您可以将3种基本策略应用于引入疾病的风险:排除、隔离、清洁与卫生。

尽可能排除进入猪场的风险因素。隔离风险因素以减少他们接触的猪场个体的数量。对进入猪场的所有物品应采取清洁和卫生措施,包括洗涤剂、清洁和消毒(化学、热力、酸碱等)。


五大生物安全风险及相关策略



1. 被污染的猪肉 - 与ASF相关的最独特的风险是它在猪死后或屠宰后在尸体中存活的能力。

新鲜、冷冻和加工过的猪肉都存在风险。我们主要关注的是进口猪肉有被污染的风险,但我们必须记住,在获得官方ASF诊断之前,活跃的销售场所很有可能将感染的猪运往屠宰场。在我们知道自己被感染之前,国内猪肉可能是一个风险。因此,应在所有美国猪场采用“禁止猪肉”政策。


2. 被污染的来访者 - 对ASF没有抵抗力的区域每天都在缩小,这使得国际游客管理比以往任何时候都更加重要。

与猪肉产品类似,完全禁止任何国际访客进入的政策将最大程度地保证风险管理。如果完全禁止访客是不可能的或不可行的,则建议您设置5天的隔离期,尽管不能提供切实的科学依据。除隔离期外,建议为访客提供美国采购的服装和靴子,以供参观猪场时穿着,而不允许他们随身携带任何个人物品进入猪场。


3. 污染的运输工具 - 运输生物安全是任何生物安全计划的基础组成部分。

幸运的是,美国拥有世界上最好的运输生物安全能力。该病毒易于清洁和消毒。多种消毒过程可能是有效的,包括化学消毒、热消毒和pH值处理。具体来说,车辆应该在清洁之后和运猪之前至少使用一个消毒步骤。理想情况下,应采取两个消毒步骤,在这一重大风险的生物安全程序中提供多重防护。


4. 死猪处理设备的污染 - 有一件事我们知道是真的,代表ASF指标病例的猪很可能在做出诊断之前就死亡了。

此外,这些死猪可以用正常的流程进行管理。如果通过堆放分担死猪处理风险,这会使大量场所存在通过死猪处理设备引入ASF的风险。如果您使用堆放,在堆放地点设置洁净/脏区侧是至关重要的。装载死猪的交叉通道很可能被污染,存在引入的巨大风险。理想情况下,如果可行的话,应该实施堆肥。


5. 饲料原料的污染 - 有充分的文献证明,ASF和其他外来动物疾病(FAD)的病原体构成了引入美国的重大风险。

管理策略包括将饲料原料的进口限制在仅不能从美国采购的产品,以及使用可用的化学消毒剂,包括甲醛基产品、中链脂肪酸(MCFA)和酸化剂等。应该指出的是,美国仍然存在“垃圾饲喂”的方式。尽管有能够使ASF灭活的热处理工艺,但这种做法仍然对我们的养猪业构成重大风险,因此应避免使用。











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